あまり知られていないが風土に根付いた中原地区のネギに惚れ込んだオーナーが、この地で新たなブランドを生み出したいというコンセプトで誕生した中原ファーム様。今後、多くの料理人たちにも愛される食材になるという強い思いを、中原の「N」とネギの「N」を重ねて上品に力強く表現させていただきました。